| 完全に無添加の黒にんにくです |
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何も足さない。何も引かない。
ニンニク以外の原材料は全く何も使用していません。
選ばれたニンニクが温度と湿度と匠の業を借りながら自分自身で発酵し、元々ニンニクが持っているチカラ（成分）を劇的に強化したのが「元気くん」です。 |
黒にんにく。その食感はまるでプルーンのよう
にんにくを自己発酵させることで、あのニオイは「香り」に変化。
その味は、よい意味であなたの予想を裏切ります。
今まで味わったことのない初めての味。
きっと誰かに話したくなる初めての味。 |
驚異のポリフェノール約10倍！
何も添加せず、いぶすわけでもなく、薬液に漬けるなど以ての外。
ニンニクを大切にかわいがってあげたら、ごほうびに栄養をどっさりプレゼントしてくれました。
なんと、ニンニクの有効成分ほとんどが数倍になってしまいました！ |
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「黒ニンニクって、何かの薬品でニンニクを処理するんですか？」
いいえ。ニンニクが元々持っている自分のちからで姿を変えるのです。
私たちは、ほんの少しだけ、その手伝いをしています。
ニンニクは誰もが知っているとおり多くの滋養成分を蓄えていますが、あのニオイと辛い味で、とても普通の人が生食できる食べ物ではありません。
かといって、他の食品ではとって代われないニンニク特有の栄養成分を摂取して快適な日常を過ごしたい・・・。
もしも、滋養豊富で身体に良いにんにくの味やニオイが食べ易く激変したら、あなたは試したいと思いますか？ |
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熟練の職人が選りすぐったニンニクに添加物を加えたり菌をつけたり酵母などの液につけることなど一切なく、温度と湿度が管理された熟成室の中でニンニク自体のチカラだけに熟成を委ねることによってニンニクの持っている力を極限まで引き上げることができます。これが弊社の「無添加熟成法」です。
>熟成後、真っ先に気付くのは真っ白だったニンニクがツヤのある黒に変化していること。
しかし、本当の変化とはニンニクの有効成分が元の生だった状態よりも格段にパワーアップしていることです。
生にんにくに何も加えていないのに熟成黒にんにくはポリフェノールが約10倍に増加。その他のニンニク特有の多くの有効成分も数倍に増加していました。
そして、もうひとつの変化。それは、そのまま食べて美味しくなってしまったことです。もちろん食品の味や香りには万人の好みがありますから、誰が食べても美味しいと感じるわけではないでしょうが既にご愛用いただいている方々の多くが健康目的で始めたものの熟成黒にんにくの美味しさに惹かれて、ついつい購入してしまうということも事実です。少なくとも確実に言えることは「かなり甘い」ことと「にんにく特有のニオイが激減していること」でしょう。
よく熟成黒にんにく元気くんの味を例えて「プルーンのよう」と耳にしますが、プルーンのようで美味しいのでしたらプルーンを購入すれば済むことです。すなわち熟成黒にんにく元気くんは、他の食べ物に無い独特の美味しさでファンを増やしているというのが真相と受け止めています。
「美し健康・旨し元気」
まずはお試し下さい。 |
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